Nur allerbeste Rohprodukte sind die Basis für exquisite Gaumenfreuden. In den Fjorden von Norwegen, Irland und Schottland kommissionieren die besten Lachszüchter für unsere Lachse, bereiten sie nach strengen Normen für den Export vor. Zuverlässige Spediteure zeichnen den Versand verantwortlich und sind Garant für eine lückenlose Qualitätsgarantie. Unsere hauseigene Produktionsabteilung ist dann für die Veredlung, das Marinieren mit Meersalzmischungen, das exakte Räuchern mit Buchen- und Eichenhölzern, das Präparieren, Parieren, Zuschneiden, Pretranchieren und Verpacken zuständig. Warum wohl ist die Qualität unserer Rageth-Lachse mal für mal so natürlich, so bekömmlich, so aromatisch, so begehrt? Weil eben nur die erstklassige Qualität von Produkt und Leistung dafür verantwortlich ist. Parierte Rauchlachs-Seiten, handtranchierte Lachse, exklusive Rauchlachs Rückenfilets und Rauchlachs Geschenkpackungen sind direkt ab unserer Produktion für unsere Kunden täglich verfügbar.